Чайная пара

Как выглядят основные чайные принадлежности

Ча бань — доска для чаепития
Чайная доска представляет собой низенький столик, состоящий из двух основных частей: основной поверхности — крышки и поддона для слива воды. Обычно крышка делается из дерева или бамбука, реже из керамики и пластика, а самые необычные, долговечные и прочные чабани получаются из камня. Поддон выполняют из пластика или другого влагонепроницаемого материала.

Ча бань

Для слива воды в верхней части доски предусмотрены отверстия. Ча-бань может иметь разную форму и размер. Очень часто чайную доску украшают иероглифами, каким-либо орнаментом или фигурками зверей и птиц.
В настоящее время выпускаются походные ча-бани, ча-бани с шлангом для слива воды и дорогие модели, встраиваемые в кабинетные столы.
За чайным столиком нужно тщательно ухаживать — выливать воду, мыть внутри и снаружи, протирать его тряпочкой. Однако, полностью высушивать ча-бань не следует, иначе доска может треснуть.Чаху
Чайник для заваривания чаху обычно изготавливается из исинской глины, форфора или камня. Форма и дизайн может быть самым разнообразным. Чаху не изменяет вкус чая и хорошо пропускает воздух.

Чахай
Чахай предназначен для регулирования времени заваривания, так как в этот сосуд переливается готовый чай из заварника, а потом, уже из чахая разливается по чашкам.

Чахай

Вэнсянбэй
Этот сосуд обычно используется при заваривании улуна для лучшего восприятия аромата. Символизирует собой мужское начало. В вэнсянбэй наливают чай из чахая, затем накрывают его чашей чабэй и переворачивают: напиток оказывается в пиале, а высокий сосуд используют для вдыхания чайного аромата.

Вэнсянбэй и чабэй

Чабэй (пиньминьбэй)
Чабэй — чашка, идущая в паре с сосудом вэнсянбэй. Символизирует женское начало. Это самый популярный предмет для чаепития наряду с ча-бань. Изготавливается из глины, керамики или фарфора.

Чабэй

Гайвань
Гайвань состоит из пиалы, крышки с ручкой, бывает с блюдцем или без него, но тогда с ножкой. Этот сосуд уникален тем, что его можно одновременно использовать и как чайник, и как чахай, и как чашку для пития. Обычно гайвань изготавливают из фарфора — это лучший материал для неё. Бывают гайвани из стекла и фаянса, но первые не всегда подходят для пития, а вторые менее долговечны.

Гайвань

ДРУГОЕ

Барные аксессуары

Видео: Кофейные , барные аксессуары от компании Del CentraБар является прежде всего метом для отдыха и общения людей.…

История чая в россии

История появления чая в России, особенности дворянского и купеческого чаепития. Чай и чайные традиции как стиль жизни и…

Чай в пакетиках – пить или не пить

Вместе с всё ускоряющимся темпом жизни в современных мегаполисах, многие старинные обычаи и ритуалы упрощаются до того,…

Простая вещь – чайный пакетик

Видео: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: ЧАЙНЫЙ ПАКЕТИК МОЖЕТ МНОГОЕКакими бывают пакетики для чаяТе, кто волею вкуса или условий жизни…

Не совсем обычный, но вкусный чай

Несмотря на то, что на улице сейчас разгар лета, прекрасная солнечная погода стоит далеко не во всех уголках земли. Но…

Как проходит традиционная японская чайная церемония

Совместное чаепитие, проводимое в форме определённого ритуала, родилось в Японии в далёкие средние века как одна из…

Как заварить пуэр

Что такое пуэр?Одним из видов популярного ныне китайского чая является пуэр, отличающийся терпким вкусом с земляными,…

Как выбрать чабань

Мы уже рассказывали Вам о столике (доске) для чайных церемоний, который называется чабань (ча бань), а сегодня хотим…

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий