Диета на белом чае

Разрешенные продукты

  1. Белое мясо (курица, индейка).
  2. Белая рыба, мидии, кальмары.
  3. Рис.
  4. Сыр, не сильно твердый, без специй.
  5. Творог, простокваша, молоко, сметана.
  6. Сливочное и растительное масло.
  7. Яичный белок.
  8. Белая фасоль.
  9. Ванильное мороженое.
  10. Грецкие орехи.
  11. Грибы белого цвета (шампиньоны, белые, вешенки).
  12. Водоросли.
  13. Картофель, огурцы без кожуры, белый болгарский перец.
  14. Макароны из твердых сортов пшеницы.
  15. Выпечка и другие мучные продукты из муки грубого помола.
  16. Каши: овсяная, кукурузная, гречневая.
  17. Белая смородина
  18. Белый виноград.
  19. Бананы, груши, ананас.
  20. Яблоки без кожуры.
  21. Пекинская, цветная и белокочанная капуста.
  22. Спаржа, сельдерей.
  23. Из напитков лучше выбирать воду, коктейли без ярких цветов, натуральные некрепкие чаи.
  24. Алкоголь. Прозрачного или белого цвета.
  25. Натуральный йогурт, без красителей.

Преимущества и недостатки

Главные достоинства, отличающие подобный вид питания от ряда других способов избавиться от лишних килограммов, заключаются в следующем:Минусы диеты незначительные, как и любое другое ограничение в плане питания она требует высокого уровня самоорганизации, силы воли:
  • эффективности, в течение двух недель человек теряет от 3 до 5 килограммов;
  • эта простая диета не требует кардинальных изменений прежнего рациона;
  • человек, выбравший такой способ питания, не должен страдать от голода;
  • очищение кишечника и всего организма от токсинов, шлаков;
  • ускорение процессов метаболизма;
  • нормализация водного баланса в организме.
  • человек должен контролировать процессы употребления жидкости, строго соблюдать питьевой режим;
  • с диетой нельзя переборщить, если пользоваться ею больше двух недель, то могут возникнуть отеки;
  • со шлаками выходят натрий, кальций и другие витаминные комбинации.

Правильная эксплуатация водных ресурсов необязательно должна быть частью какой-либо диеты, употребляя воду ежедневно в количестве двух литров можно значительно улучшить не только фигуру, но и общее состояние тела.

Меню

Есть несколько разновидностей этой системы питания. Рассмотрим их подробнее.

Белая молочная диета

Этот вариант белой диеты рассчитан на 7 дней. Примерное меню выглядит следующим образом:

  • Первый и четвертый дни: завтрак – ряженка, творог (150 г), овсянка на молоке; первый обед – банан, домашний несладкий йогурт, курага (2 шт.); второй обед – творог (150 г) со сметаной, 2 вареных яйца, зеленый чай без сахара.
  • Второй и пятый дни: завтрак – чай с молоком, рисовая каша с 1 ч. л. меда, простокваша; первый обед – 1 нарезанный персик, 100 мл йогурта; второй обед – молоко, сырники (200 г); ужин – банан, сливочный пломбир без стаканчика и шоколада (1 шт.).
  • Третий и шестой дни: завтрак – молоко, тушеная капуста со сметаной; первый обед – 3 сливы, ряженка; второй обед – овсянка на молоке с медом, чай зеленый; ужин – молоко, 2 вареных яйца, 40 г твердого сыра.
  • Седьмой день: завтрак – кефир, пудинг рисовый с медом; первый обед – чернослив (2-3 шт.), творог, сметана; второй обед – рыбное филе на пару, пюре (70 г), капустный салат (150 г), молоко; ужин – йогурт, пюре из яблока и банана.

Диета на белом вине

Если похудеть нужно быстро, подойдет белая диета на вине. Ее нужно соблюдать всего 3 дня. Поскольку диета предполагает употребление алкоголя, лучше придерживаться ее в отпуске или в выходные дни. Из продуктов разрешены: белое вино, подсушенный хлеб или хлебцы, твердый сыр.

Меню на каждый день:

  • Завтрак: бокал вина (150 мл), кусочек пшеничного хлеба, 150 г сыра.
  • Обед: бокал вина, 3 хлебца, 200 г сыра.
  • Полдник: 2-3 кусочка сыра.
  • Ужин: бокал вина, 1 кусочек белого хлеба, 100 г сыра.

Обязательно употреблять 2 л чистой воды без газа в сутки. Вино должно быть сухим (несладким).

Диета после отбеливания зубов

В отличие от других разновидностей, этот вариант диеты направлен не на снижение веса, а на сохранение чистоты зубной эмали после профессионального отбеливания. Поскольку первое время после процедуры зубы уязвимы к воздействию любых красящих и агрессивных веществ, из питания рекомендуется исключить яркие ягоды, фрукты и овощи, соки из них, томатную пасту и соус, красящие напитки (кофе, чай, морсы, сладкую газировку, красное вино).

Примерное меню на день выглядит так:

  • Завтрак: 2 вареных яйца без желтков, пюре, молоко.
  • Первый обед: рисовая каша, любая белая рыба на пару, кефир или ряженка.
  • Второй обед: банан, йогурт без наполнителей.
  • Ужин: отварные белые грибы со сметанно-сырным соусом, некрепкий зеленый или белый чай с молоком.

Питание может дополняться блюдами из фасоли, любых круп, мяса. Из овощей разрешены кабачки, огурцы, репчатый лук, цветная и белокочанная капуста. Также можно есть творог, сыры, неяркие фрукты (груши, бананы, дыни, белый виноград), белое мороженое, блинчики, хлеб. Из напитков лучше отдавать предпочтение воде, айрану, березовому соку, зеленому чаю.

Соблюдать диету рекомендуется в течение 2 недель с момента проведения процедуры отбеливания. Помимо этого, следует минимум на 2-е суток отказаться от курения, использования красящей помады и блеска для губ.

Диета на белом рисе

Эта диета для похудения предлагает ежедневно употреблять 500 г вареного белого риса, нежирное мясо, фрукты и овощи. Ее продолжительность – 7 дней.

Ежедневное меню:

  • Завтрак: 200 г риса, куриное филе, 200 мл воды.
  • Первый обед: коктейль из молока и банана (1 стакан).
  • Второй обед: 200 г риса, салат из помидора, огурца и вареной кукурузы, чай зеленый.
  • Ужин: 100 г риса, яблоко и персик, нарезанные кусочками, стакан воды.

Диета на белой фасоли

Фасолевая диета также рассчитана на 7 дней. В этом варианте питания вареная фасоль комбинируется с молочными продуктами, овощами, фруктами, супами и небольшим количеством злаков.

Примерное меню:

  • Завтрак: кусочек твердого сыра, 100 г творога со сметаной или кефиром, 1 хлебец.
  • Обед: фасоль отварная (100 г), квашеная капуста или салат из свежих овощей (помидор, огурец).
  • Полдник: фрукты или ягоды.
  • Ужин: суп куриный или грибной, отварная фасоль (100 г).

1 Суть диеты

«Любимая» диета относится к жестким вариантам похудения, длится 7 дней, за это время можно сбросить 3-5 кг и очистить все системы организма от токсических веществ и шлаков. В отличие от других систем питания с моно-рационом, эта версия позволяет есть разные продукты в течение всей недели. Подробное описание диеты:

ДеньСписок разрешенных продуктовЦель
Первый (питьевой)
  • чистая простая вода — не менее 2,5 л;
  • овощные жидкие супы-пюре;
  • куриный или индюшиный бульон;
  • кисломолочные напитки — нежирный кефир, йогурт и молоко с добавлением клетчатки или семян льна, чиа;
  • зеленый, белый чай, каркадэ без сахара и меда
Очистить организм, подготовить его к диетическому питанию — при таком краткосрочном голодании в течение 1 дня налаживается микрофлора желудка. Применение клетчатки, отрубей и семян ускоряет очищение
Второй (овощной)

Овощи с отрицательной калорийностью:

  • капуста — все сорта;
  • огурцы;
  • лук;
  • капуста;
  • болгарский перец;
  • помидоры;
  • редис;
  • свекла;
  • кабачки;
  • зелень
Продолжается детоксикация всех систем организма, потому что овощи содержат большое количество клетчатки. Кроме этого все продукты этого дня несут большое количество витаминов и полезных микроэлементов, что позволяет не только улучшить состояние здоровья, но и внешность худеющего. Настоятельно рекомендуется выбирать овощи исключительно по сезону
Третий (питьевой)Употреблять можно только жидкую пищу, как в первый деньКроме очищения, функция этого дня — уменьшение объемов желудка
Четвертый (фруктовый)
  • бананы, виноград, манго, финики, инжир — только в первой половине дня;
  • яблоки;
  • груши;
  • сливы, нектарин;
  • персики;
  • цитрусовые;
  • любые ягоды
Продолжается очищение организма, восстанавливаются ресурсы организма благодаря большому количеству медленных углеводов, фруктозы. Также этот день считается психологической разрядкой — фруктами заменяют сладости
Пятый (белковый)
  • постное мясо птицы, говядины и кролика;
  • рыба и морепродукты;
  • яйца;
  • кисломолочные напитки и творог минимальной жирности;
  • бобовые, соя
Запускается жиросжигание. До этого сброс веса происходил за счет выхода лишней жидкости и мышечной ткани. Когда в организм не поступают углеводы, он начинает черпать энергию из жировой ткани. Белковая пища является строительным материалом мышечной ткани
Шестой (питьевой)Список продуктов совпадает с первым и третьим днемСовпадает с первым и третьим днем
СедьмойМожно есть продукты 2-го, 4-го, 6-го дня, а также овсяную, гречневую или рисовую крупу на завтракС помощью сбалансированного меню начинается правильный выход из этой диеты

Полезные рекомендации:

  1. 1. Во время диеты необходимо отказаться от соли, это усилит эффект похудения — соль задерживает жидкость в организме, при отказе от нее лишняя вода выводится, что позволяет терять дополнительно по 0,2-0,5 кг за день.
  2. 2. Чтобы уменьшить тягу к сладкому, можно пить чай и напитки с листьями стевии — она придаст сладость напитку.
  3. 3. Нужно исключить кофе, сладкие напитки, алкоголь, включая сухое вино — они задерживают воду в организме и нарушают обменные процессы.
  4. 4. Во 2 день в овощные блюда следует добавлять небольшое количество растительного масла холодного отжима, оно позволит усваиваться полезным микроэлементам лучше.
  5. 5. Большое количество чистой воды необходимо пить во все дни, особенно в белковый, потому что белковая пища трудно усваивается и может спровоцировать запоры.
  6. 6. Планировать диету нужно в спокойные периоды жизни.

Принципы

Диетическая методика «Любимая» — это 7, 10, 12, 14, 21 или 30 дней на однотипных продуктах, чередуемых по определенной схеме. Она включает питьевые, белковые, овощные, фруктовые дни. Менять их местами или заменять продукты, указанные в меню, не разрешается. Другую пищу, кроме положенной в этот день, есть нельзя. Принимать пищу нужно часто, каждые 2–3 часа, чтобы не допускать возникновения сильного голода, количество еды не ограничивается — разрешенный продукт можно есть сколько захотите.

На протяжении всего диетического курса рекомендуется употреблять много воды – не считая жидких блюд, около двух литров в день. Нежелательно пить воду во время еды – вода снизит действие желудочного сока и замедлит процесс пищеварения. Лучше всего пить воду в промежутках между приемами пищи, причем небольшими дозами, не больше чем треть стакана за один раз.

Механизм действия

Результаты исследований, проведенных учеными клиники European Aesthetic Centre, показали, что монодиеты опасны, но они дают наибольший эффект для похудения. Такой результат объясняется резким повышением процессов метаболизма, вызванным ежедневным пищевым стрессом. Безопасная продолжительность монодиеты не должна превышать одни сутки.

Система питания Любимая заставляет организм каждый день перестраивать режимы переваривания употребляемой пищи, что увеличивает энергозатраты. Кроме того, все продукты, разрешенные в диетической системе, имеют низкую энергетическую ценность и не обеспечивают дневную потребность организма в калориях. Недостаток калорий, в свою очередь, способствует сжиганию липидных запасов.

Запрещенные продукты

На время соблюдения диетического режима соль и сахар употреблять в пищу нельзя. Исключение составляют пролонгированные варианты на три и четыре недели, но и тогда количество соли очень ограничено, а сахар заменяется медом. К запрещенным продуктам также относятся сметана, майонез и животные жиры. Употребление алкоголя не разрешается, исключение — сухое вино, которое служит основой рациона одного из дней диеты.

Диета

Если вы читаете данную статью, значит, проблема лишнего веса не обошла вас стороной. К сожалению, каждая вторая девушка недовольна своим весом и постоянно пытается совершенствовать свое тело.

Сегодня можно встретить массу всевозможных диет и систем питания, но какую из них выбрать, можете решить только вы.

Диета «Чаровница» – выбор женщин, которые хотят похудеть, но не готовы жертвовать любимыми удовольствиями.

Монодиета

Рассчет калорийности продуктов

Диета с чудным названием «Чаровница» — ваш путь к стройности

Чередуем белки и углеводы

Никто точно не знает, кто и когда выдумал эту диету. По одной из версий, автор этой уникальной диеты — девушка из Белоруссии, которая опубликовала ее в женском журнале. Также она разместила информацию, что, придерживаясь такого питания, ей удалось избавиться от 10 кг чуть больше, чем за месяц.

Основана эта диета на принципах раздельного питания и представляет собой не что иное, как монодиету.

Секрет расщепления жиров кроется в употреблении однокомпонентных блюд.

Каждый день будут чередоваться белки и углеводы, и организм тем самым не сможет привыкнуть и перейти к стратегическому накоплению жиров. Каждый день результат диеты вы будете ощущать на собственном теле. Ниже мы рассмотрим примерное меню диеты «Чаровница», но, как показывают отзывы и результаты людей, придерживающихся такой диеты, в день может уходить около 300-500 г веса.

Особенности диеты «Чаровница»

Пейте больше воды

Диета рассчитана на неделю. Каждый день имеет свое название:

  • белый;
  • сладкий;
  • сытный;
  • суповой;
  • кашеварный;
  • жидкий;
  • салатный.

Именно в таком порядке начиная с понедельника ее нужно соблюдать. Уже исходя из названий дней можно представить примерное меню. Итак, рассмотрим более подробно каждый день.

В «белый» день можно включать в рацион продукты только белого цвета, то есть молочные. К ним относят творог, йогурты, кефир, закваску, мягкий сыр, молоко. Главное требование – никаких добавок! Лучше, если это будут натуральные продукты от производителя. Объем порции не должен превышать примерно полтора стакана. В день можно есть 5-6 раз. В творог можно добавить немного сметаны.

«Сладкий» день – подарок для сладкоежек. Вы можете есть любые сладкие фрукты и овощи, фруктовые желе и муссы без сахара, ягоды, мед, пить свежие соки, можно немного варенья и даже половину плитки горького шоколада. Вы можете разнообразить свое меню, включая всевозможные смузи, мармелад из сока на агар-агаре, фруктовые салаты, заправленные лимонным или лаймовым соком.

«Сытный» день – праздник для любителей мясных и рыбных вкусностей. Вы можете выбрать нежирное мясо, рыбу, субпродукты, яйца, дары моря. Вы можете варить вышеуказанные продукты, запекать, тушить, жарить на гриле без добавления масла. Можно использовать небольшое количество специй и лимонный сок. Но нельзя употреблять ни в коем случае готовые консервы, колбасные изделия, копчения.

В «суповой» день все приверженцы диеты «Чаровница» могут вдоволь полакомиться любыми супчиками. Не забывайте, что можно использовать нежирный бульон, но никакой зажарки. Вы можете приготовить уху, овощной суп, капустные щи, грибной суп и другие. Мясо и рыбу из бульона не кушать. Ограничить количество потребляемой соли.

День «кашеварный» придется по душе любителям каши. Отдайте предпочтение необработанным злакам. Хороши гречка, неочищенный рис, овсянка. Сахар и масло добавлять не нужно.

В «жидкий» день диета «Чаровница» предлагает употреблять только жидкость. Это могут быть чай, молоко, овощной или фруктовый сок, минеральная или природная вода, компот. Можно приготовить коктейль на основе молочных напитков и фруктовых соков.

Также в салат можно добавить любой вид мягкого сыра либо употреблять его отдельно. Также в этот день можно кушать соевые продукты.

Разнообразьте рацион цветной капустой, брокколи, томатами, перцами, редисом и любыми другими овощами.

На протяжении всей диеты нужно пить достаточное количество чистой воды. Соблюдайте режим сна и отдыха, проводите больше времени на воздухе. Во время данной диеты нельзя употреблять сахар и алкоголь.

Варианты диеты и меню

Диета на зеленом чае имеет различные варианты проведения. Самая краткосрочная методика – это обычный разгрузочный день на зеленом чае. Сам напиток некалориен, поэтому если пить его в чистом виде без добавок, то получится обыкновенная голодовка. Чтобы выдержать ее в течение дня, придется заручиться поддержкой собственной силы воли. На день потребуется приготовить 1,5-2 л напитка, причем можно заварить весь объем сразу или делать это порционно.

Если добавить к чаю дополнительные ингредиенты, то калорийность увеличится. Например, ложка меда добавит 58 калорий, молоко – около 9, лимон – 16, имбирь – 30. Учитывая, что суточная норма составляет 1200-1500 калорий, эти добавки получаются безвредными. Не стоит использовать лишь сахар, несмотря на его меньшую калорийность по сравнению с медом.

Трехдневная разгрузка

Пить зеленый чай в течение трех дней и ничего не есть – не самая лучшая идея. Даже если удастся выдержать такую голодовку психологически, могут возникнуть проблемы с физическим состоянием и здоровьем. Если нужно растянуть разгрузку на 3 дня, то лучше добавить к напитку дополнительный ингредиент.

Например, можно пить зеленый чай с сухофруктами. Они обладают невысокой калорийностью, но позволят утолить голод и станут заменой привычным сладостям. На каждый день нужно приготовить 1,5-2 л чая, 1,5 л чистой воды и 100 г чернослива или кураги. Все это количество желательно разделить на 5-6 приемов через равные промежутки времени.

Еще один вариант трехдневной разгрузки на императорском напитке – в сочетании с грейпфрутами. Эти цитрусы уже давно используются худеющими в составе различных диет. На каждый день готовится 2 л зеленого чая без добавок, 1,5 л чистой воды без газа и 5 грейпфрутов. Как и в случае с сухофруктами, все приготовленные продукты делятся на несколько приемов.

Недельное похудение

Диеты, рассчитанные на 7 дней, относятся к щадящим или, по-другому сбалансированным, поскольку питаться одним только зеленым чаем на протяжении недели хоть и реально, но чревато серьезными последствиями для организма.

Первый вариант меню не сбалансирован по питательным компонентам, но позволяет ощутимо похудеть без чувства голода. Для избавления от лишних килограммов нужно в течение недели выпивать каждый день 1,5-2 л чая и съедать 1-1,5 кг яблок, предпочтительно зеленых. Их можно есть в свежем виде, но в этом случае есть вероятность нанесения вреда зубной эмали и кишечнику. Чтобы избежать этого, лучше запекать фрукты в духовке.

Более сбалансированный вариант недельной диеты:

  • завтрак – чашка зеленого чая;
  • второй завтрак – чашка зеленого чая и пара диетических хлебцев либо сухариков из цельнозернового хлеба;
  • обед – чашка зеленого чая, а через 10-15 минут после нее нежирный суп с курицей без кожицы и овощами;
  • полдник – чашка зеленого чая и салат из яблока, груши и апельсина под маложирным кефиром;
  • ужин – чашка зеленого чая, а через 10-15 минут после нее тушеные овощи, кроме картофеля, и кусочек вареной или приготовленной на пару рыбы;
  • второй ужин – чашка зеленого чая.

Напиток нужно пить перед приемом пищи, чтобы умерить собственный аппетит и не съесть больше, чем необходимо. Размер порций определяется таким образом, чтобы можно было утолить голод, но не переесть. Все дополнительные блюда готовятся без соли и сахара, и к чаю тоже не должно быть дополнительных добавок. По желанию можно положить в напиток только ломтик лимона.

Двухнедельная методика

Как и по другим методикам, для диеты, рассчитанной на 2 недели, нужно готовить 1,5-2 л чая в день. В напиток нельзя добавлять дополнительные ингредиенты, а пить его желательно за час до еды и через час после нее. Меню на все 14 дней выглядит так:

  • завтрак – чашка зеленого чая (через полчаса после пробуждения);
  • второй завтрак – чашка зеленого чая и пара диетических хлебцев или сухариков из черного хлеба с ломтиками маложирного твердого сыра;
  • обед – овощной суп на курином бульоне или овощное рагу, кусочек вареной курицы без кожицы, жира, соли и специй;
  • полдник – яблоко или апельсин либо свежевыжатый сок из них без сахара;
  • ужин – 100 г запаренной кипятком гречки и вареное рыбное филе либо тушеные без предварительной обжарки морепродукты;
  • второй ужин – чашка зеленого чая.

Такое меню не позволяет голодать, поскольку в нем присутствует курица и рыба. Организм получает необходимые питательные вещества, поэтому похудение проходит без вреда для здоровья. Благодаря содержанию белка мышцы не становятся дряблыми.

Белая диета для похудения: меню, правила, популярные рецепты

Правила для успешного похудения:

  • Необходимо убрать из рациона цитрусы и другие кислые фрукты, а также сахар и соль;
  • Жирность кисломолочных изделий не должна превышать 4%;
  • Перед каждым приемом пищи нужно выпивать 200 г негазированной воды.

Белая диета: меню на неделю

Питаясь 7 дней по этому примерному меню, можно сбросить до 5 килограммов:

  • Завтракаем сваренной на молоке овсянкой с добавлением изюма, съедаем 100 г творога и выпиваем стакан ряженки;
  • Через 2 часа перекусываем йогуртом и бананом;
  • На обед смешиваем 150 г творога с небольшой порцией сметаны, съедаем два вареных яйца;
  • Ужинаем йогуртом и грушей без кожуры.

Белая молочная диета

В течение недели в данном случае необходимо питаться только кисломолочными продуктами, фруктами, овощами и молоком.

Приблизительное меню:

  • Завтракаем йогуртом с добавлением чернослива, кушаем фрукт и пьем кофе с молоком;
  • Перекусываем 200 г творога;
  • На обед готовим салат из белых овощей, заправляем его несладким йогуртом, пьем стакан ряженки;
  • Ужинаем йогуртом и фруктом.

Белая диета после отбеливания зубов

На протяжении 7 дней после процедуры отбеливания необходимо питаться только продуктами из этого списка:

  • Куриное мясо;
  • Рис;
  • Белая рыба;
  • Белки яиц;
  • Грибы;
  • Тофу;
  • Водоросли белого цвета;
  • Фасоль.

Фрукты, овощи и ягоды из рациона питания нужно исключить, т.к. она содержат разъедающую эмаль кислоты.

Диета на белом вине

Можно устроить себе двухдневную разгрузку на выходных, используя в меню белое вино (сухое), сыр, пшеничный белый хлеб и воду (2 л):

  • Завтракаем хлебным тостом, кусочком сыра и бокалом вина;
  • На обед – вино и слайс с сыром;
  • На полдник – 50 г сыра;
  • На ужин то же самое, что и на завтрак.

На белом мясе

Этот рацион состоит из отварной курицы и овощей, а длиться он может 5-7 дней.

Примерное меню:

  • Завтракаем овощным салатом и филе;
  • Через 2 часа готовим салат из овощей и куриного мяса;
  • На обед – рисовая каша и мясо;
  • Полдничаем картофельным пюре с морковью, съедаем порцию филе;
  • Ужинаем куриным бульоном и 50 г мяса.

На белой фасоли

Для быстрого похудения за неделю предлагается следующее ориентировочное меню:

  • Завтракаем 100 г йогурта и кусочком сыра;
  • На обед кушаем 100 г вареной фасоли, порцию квашеной капусты;
  • Полдничаем фруктами или ягодами;
  • На ужин съедаем тарелку грибного супа и 100 г фасоли.

На белом активированном угле

Для очищения организма и избавления от 3-4 кг лишнего веса рекомендуется в течение 10 дней принимать уголь по следующей схеме:

  • Выпиваем несколько таблеток натощак, из расчета 1 т на 10 кг веса;
  • После обеда и ужина выпиваем по 1 таблетке.

На белой гречке

Для простого разгрузочного дня можно воспользоваться этим меню:

  • Отвариваем стакан гречки в воде, соль не добавляем;
  • Съедаем ее в течение дня.

На белой рыбе

В данном рационе присутствует только кабала, палтус, окунь и треска в отварном виде, а также кисломолочные продукты, рис и овощи.

Меню на 3 дня:

  • Утром кушаем творог или йогурт, пьем зеленый чай;
  • На обед съедаем кусочек рыбки, рисовую кашу и овощной салат;
  • Полдничаем стаканом кефира;
  • На ужин едим только рыбу.

На белом чае

Для эффективного очищения организма за 5 дней можно использовать вот такой вариант примерного меню:

  • Завтракаем чаем и кусочком хлеба с сыром;
  • Через 2 часа пьем йогурт;
  • Обедаем куриной грудкой и овощным супом;
  • На полдник – чай и яблоко;
  • Ужинаем фруктом или йогуртом.

Белая диета для беременных

Для того, чтобы обеспечить плоду полноценное питание и улучшить состояние своих волос, кожи, ногтей и зубов, будущие мамы в течение 10 дней должны использовать следующее приблизительное меню:

  • Утром съедаем 100 г творога и йогурт, пьем стакан кефира или молока;
  • Спустя 2 часа кушаем ягоды или фрукты;
  • Обедаем рисовой кашей, овощным супом, салатом или тушеной капустой;
  • На полдник – любой из молочных напитков;
  • Ужинаем картофельным пюре, салатом. Пьем чай.

Советуем также ознакомиться со статьей Зеленая диета.

Рецепты для белковой диеты

Первые блюда


Яичный крем-супИнгредиенты

400 г куриной или индюшачьей грудки; 300-400 г шпината; 2 отварных яйца; 150 мл молока; специи; соль; веточка петрушки.

Отвари мясо в 2-2,5 литра воды до готовности с лавровым листом, перцем-горошком и прованскими травами. Вытащи мясо и нарежь кубиками. В бульон положи порезанный шпинат и отвари до готовности. Влей в чашу блендера суп, молоко, помести мясо и нарубленные яйца и сбей до кремообразной консистенции. Подавай сразу же, украсив веточкой петрушки и половинкой вареного яйца.


Питательный рыбный супИнгредиенты

400 г филе любой белой рыбы; 1 красная луковица; 400 г цветной капусты; лимонный сок; перец; соль; натуральный йогурт (по желанию).

Разбери цветную капусту, очисти, порежь на небольшие кусочки. Рыбу нарежь крупными кубиками. Лук нашинкуй тонкими полукольцами. Все сложи в кастрюлю, залей водой и вари до готовности. Посоли, поперчи, перед подачей по желанию добавь лимонный сок и пару ложек греческого йогурта.

Суп с куриными фрикадельками

Ингредиенты:

300 г куриного фарша; 2 белка; 1 ст.л. отрубей; овощной бульон (из сельдерея либо из цветной капусты с луком); 5 стеблей зеленого лука; 1 небольшая луковица; соль и специи.

Смешай фарш, белки, отруби и мелко перемолотый лук, сформируй фрикадельки размером с небольшой каштан. В кипящий бульон положи фрикадельки, лавровый лист, 5 горошин черного перца, отвари до готовности. Перед подачей суп укрась мелко нарубленным зеленым луком.

Вторые блюда


Салат «Белковый»Ингредиенты

3 яйца; 1 куриная грудка; 1 огурец; 400 г пекинской капусты; соль; горчица; натуральный йогурт.

Отвари яйца и куриную грудку, нарежь кубиками. Мелко наруби и помни капусту. Нарежь огурец. Приготовь заправку: 100 г натурального йогурта, 1 ст. л. горчицы и соль смешай до однородности. Смешай все ингредиенты, перед подачей заправь салат и сбрызни лимонным соком.


Стейк из телятиныИнгредиенты

400 г молодой телятины; смесь перцев; соль; 1 ч. л. оливкового масла.

Вымой говядину, очисти от пленок, промокни бумажным полотенцем. Разрежь поперек волокон на стейки по 2-2,5 см толщиной. Натри смесью соли, перца и оливкового масла и оставь на час промариноваться. Через час обжарь каждый стейк на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны, заверни каждый кусок в фольгу и отправь в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-45 минут.


Творожный омлетИнгредиенты

100 г зернистого творога; 3 белка; 3 стебля зеленого лука; укроп; соль.

Сбей чуть подсоленные белки в пышную пену. Творог сбей в блендере с укропом, подсоли по вкусу. Движениями снизу-вверх аккуратно введи творожную смесь в белковую, выложи в силиконовую форму, сверху посыпь мелко порубленным луком. Запекай в духовке до готовности.

Десерты


Запеченные яблокиИнгредиенты

2 крупных яблока; 2 ст. л. творога; натуральный йогурт.

Яблоки вымой, срежь верхушку и очисти от косточек. Внутрь положи творог, залей йогуртом. Запекай в духовке либо микроволновой печи до готовности.


Диетическое мороженоеИнгредиенты

1 пачка жидкого обезжиренного творога; 1 сладкое яблоко; половина апельсина; ваниль.

Помести в чашу блендера творог, немного ванили, очищенное от кожицы яблоко и пол-апельсина. Сбей в пышную однородную массу, распредели в небольшие формочки и помести в морозильную камеру на полчаса. Холодный десерт очень похож на фруктовое мороженое.


Творожный чизкейкИнгредиенты

200 г обезжиренного творога; 50 г лимонного сока; 2 ст. л. кукурузного крахмала; 1 яблоко; 2 яичных желтка; 5 яичных белков.

Очисти кожицу и косточки из яблока, измельчи его в блендере. Добавь творог, желтки, лимонный сок, крахмал, сбей до кремообразного состояния. Отдельно взбей белки, аккуратно лопаткой смешай с творожным кремом. Выложи смесь в смоченную водой форму, запекай в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-30 минут.

Правила питания

Помимо правильного употребления углеводов при соблюдении безсахарной методики похудения необходимо придерживаться еще нескольких основных правил:

  1. Сбалансировать свое меню, чтобы в нем присутствовали натуральные источники белка, клетчатка и здоровые жиры.
  2. Внимательно изучать состав покупных продуктов, чтобы исключить потребление скрытого сахара, особенно в соусах, приправах, консервах, напитках и др.
  3. Пить в сутки не менее 1,5–2 л воды – это улучшит пищеварение, ускорит выведение вредных веществ и активизирует метаболизм.
  4. При невозможности полностью обойтись без сладкого, можно использовать только натуральные подсластители – мед, стевию, сухофрукты.
  5. Отказаться от алкогольных напитков, которые провоцируют сильный аппетит и в большинстве своем содержат много сахарозы.
  6. Ограничить питание вне дома, сделав выбор в пользу самостоятельно приготовленных блюд.

Также существуют некоторые рекомендации относительно выбора продуктов для составления рациона безсахарной диеты:

Безсахарные источники углеводов и клетчатки:

  • овощи, грибы;
  • семена льна;
  • кокосовая мякоть, авокадо;
  • ягоды;
  • цельно-зерновые крупы – гречка, бурый рис, овес;
  • несладкие фрукты – яблоки, чернослив, цитрусы, дыня, киви.

Источники белков:

  • мясо травоядных животных (крольчатина, говядина, баранина и др.);
  • мясо птицы;
  • рыба, морепродукты;
  • яйца;
  • молоко и молочнокислая продукция;
  • бобовые (в том числе пророщенные);
  • органические соевые продукты.

Источники жиров:

  • растительные масла – оливы, кокоса, льна;
  • сливочное масло, сливки;
  • орехи;
  • семена льна, подсолнуха, чиа;
  • авокадо.

К числу запрещенных относятся все остальные продукты, особенно с высоким гликемическим индексом, включая:

  • картофель;
  • хлебобулочные изделия из белой муки;
  • сладкие и подслащенные магазинные изделия;
  • все виды сахаров (свекольный, тростниковый и другие – разрешенных нет никаких).

Преобладающими в безсахарном рационе должны стать овощи. Их употребляют в виде салатов, запеканок, рагу, фрешей, смузи и других блюд. Фрукты нужно есть на завтрак или ланч, заправляя йогуртом либо кефиром. Соки можно пить только овощные с мякотью, приготовленные самостоятельно непосредственно перед употреблением. От фруктовых лучше отказаться, поскольку в них нет клетчатки, что сделает поступление глюкозы в организм стремительным.

Рыба и мясо нежирных видов – источники необходимого белка, который обеспечивает сохранение мышечных тканей и не откладывается в жировые запасы. Готовить мясные и рыбные блюда нужно без кожи и остатков жира.

Молочная и кисломолочная продукция должна быть только натуральной и с невысоким процентом жирности. Не допускается употребление магазинных творожков, йогуртов и других подобных продуктов с какими-либо наполнителями.

Питание должно быть дробным – умеренными порциями, 5–6 приемов в день

Также важно соблюдать питьевой режим. Индивидуальная норма жидкости рассчитывается по формуле: на 1 съеденную калорию – 1 мл жидкости

В некоторых вариантах безсахарной диеты в меню присутствует небольшое количество шоколада. Относительно того, можно ли шоколад при таком питании, каждый должен решить для себя сам. Если целью отказа от сладкого является только похудение, то кусочек шоколадки на завтрак не навредит. Но когда изменение питания направлено на полное оздоровление с перестройкой организма, следует отказаться от всей еды, содержащей сахарозу. При желании можно съесть шоколад со стевией или фруктозой, чтобы получить порцию полезных веществ, содержащихся в этом продукте.

Принимать витамины в период безсахарной методики похудения не имеет смысла. Исключение из рациона сахара, не содержащего никаких полезных веществ, абсолютно не сказывается на их количестве в рационе. Есть смысл добавить витаминно-минеральный комплекс в свое питание только в период повышенного риска простудных заболеваний или тогда, когда нет возможности покупать достаточно овощей и фруктов.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий