Фрукт саусеп — что это такое?

У фрукта много имен, в том числе такое парадоксальное, как «сметанное яблоко». А еще – гравиола, гуанабана, аннона, сирсак.

Иногда его называют «черимойя», однако, по мнению специалистов в области ботаники, это – родственник саусепа, хотя и очень близкий.

Растение относится к семейству ананасовых, а вкус плодов напоминает не только сам ананас, но еще и клубнику, и различные цитрусовые.

По размеру плодов саусеп в своем семействе – рекордсмен, их вес достигает 7 кг, длина – 35 см. Да и само вечнозеленое дерево – немаленькое, до 5-6 м в высоту. Некоторые гиганты достигают 9 м.

Цветет дерево несколько раз в течение года, наполняя округу восхитительным ароматом. Диаметр цветков – до 5 см, ими бывают усыпаны и ветви, и ствол растения.

Плод дерева поначалу зеленый, а когда созреет – желтый, покрыт неострыми колючками. Мякоть – кремовая. Сбор урожая растягивается практически на весь год, но наибольшие объемы фрукта получают в июне-сентябре.

Иногда производители спорят: какой чай с саусепом «самый правильный» — китайский или индийский.

На самом деле этот тропический фрукт растет не только в Индии и Китае, но и в Австралии, Шри-Ланке, на Бермудах и Багамах, в Аргентине, Перу, в государствах Юго-Восточной Азии.

Поскольку транспортировать экзотические плоды проблематично (они очень нежные), их переработка в большинстве стран налажена хорошо.

И все же лучшие чаи производят государства с тысячелетней чайной традицией. Их делают чаще всего на основе зеленого, минимально ферментированного чая.

Используются всего 2 листика с куста, которые в процессе обработки пропитываются соком саусепа.

Польза чая с саусепом для организма

Для получения лечебного эффекта следует научиться правильно заваривать и регулярно употреблять саусеп. Чай в этом случае перестанет быть просто приятным тонизирующим напитком. Он превратится в мощное лекарственное средство, обладающее такими свойствами:

Положительное влияние на работу органов пищеварения. Напиток стимулирует синтез ферментов, запускает чистку кишечника, нормализуя его микрофлору. Чай с саусепом активно выводит из организма токсины, что нередко используется при пищевых отравлениях.

Совет: Сегодня в продаже можно найти чай с экстрактом саусепа. Он стоит значительно дешевле и по утверждению производителей обладает всеми теми свойствами, которые характерны для традиционного продукта. Но это лишь маркетинговый ход. Такие напитки походят на качественный аналог только ароматом, их лечебные возможности обусловлены лишь присутствием зеленого чая.

  • Коррекция массы тела. Ускорение процесса пищеварения и метаболизма приводит к тому, что жиры расщепляются, а не откладываются. Более активное всасывание витаминов и микроэлементов слизистой кишечника предупреждает развитие дефицитных состояний, из-за которых люди нередко набирают лишний вес.
  • Повышение функциональности опорно-двигательного аппарата. Вещества в составе чая с саусепом способны угнетать воспалительный процесс. Дополнительным положительным свойством продукта является его умение выводить из организма излишки мочевой кислоты. Благодаря этому проходит мышечная слабость, ликвидируются болезненные ощущения в суставах при подагре и артрите.
  • Укрепление иммунитета. Обилие аскорбиновой кислоты и мощных антиоксидантов обеспечивает устойчивость организма к вирусным и бактериальным инфекциям. Употребление чая с саусепом уже после заражения способствует более легкому течению болезни и быстрому выздоровлению.
  • Нормализация деятельности сердечно-сосудистой системы. Фрукт в чистом виде существенно снижает давление, но в сочетании с чаем это действие слегка сглаживается. В результате пополнения запасов магния и калия снимается чрезмерная нагрузка с сердца. Снижается риск развития инсульта и инфаркта.
  • Стимулирование кроветворения. В составе саусепа и зеленого чая присутствует железо, которое стимулирует выработку эритроцитов и не допускает развития анемии.
  • Улучшение состояния кожи. Экзотический фрукт в сочетании зеленым чаем проявляет противогрибковые свойства. Целебную жидкость нередко рекомендуют пить одновременно с проведением лечения грибковой инфекции, поразившей кожу или слизистые. Регулярное употребление напитка с саусепом ускоряет процессы регенерации клеточных колоний. Это приводит к более быстрому заживлению ран и омоложению.
  • Повышение остроты зрения. Глаза активнее сопротивляются возрастным изменениям и патологическому воздействию компьютеров.
  • Стимулирование мозговой активности. Зеленый чай в сочетании с кусочками саусепа еще в древние времена ценился мыслителями и философами. Он способствует повышению концентрации внимания и притупляет проявления усталости.
  • Налаживание работы нервной системы. Витамины группы В улучшают проводимость нервных волокон, что приводит к избавлению от симптомов различных нервных расстройств.
  • Снижение риска развития рака. Проведенные исследования показали, что саусеп в сочетании с зеленым чаем не только ускоряет процесс выведения свободных радикалов из организма, но и повышает сопротивляемость клеток и тканей их воздействию.
  • Выведение из организма лишней жидкости за счет улучшения работы почек, что позволяет избавляться от отеков.

Во многих странах чай с саусепом принимают для лечения сахарного диабета, лихорадки, астмы, геморроя, инфекций мочеполовой сферы и простудных заболеваний. Конечно, не следует обходиться лишь натуральным продуктом. Он должен лишь подкреплять действие профильных препаратов, которые были рекомендованы врачом.

Чем полезен чай с саусепом

  1. Если исходить из наличия в чае самого фрукта, то смело можно сказать что такой напиток содержит привычный баланс белков и углеводов, а также комплекс микроэлементов, таких как фосфор, кальций, железо, фолиевая кислота. Не стоит забывать и про витамины: группы В, витамин Е и С. Все мы знаем огромное значение этих витаминов для нашего организма. Витамин С полезен при простудных заболеваниях и повышении иммунитета, в результате чего, зеленый чай с саусепом без сомнений можно назвать противовирусным средством. Витамин Е отвечает за состояние нашей кожи. И конечно же витамины группы В, которые так нужны для поддержания нужного обмена веществ, укрепления нервной системы и функций головного мозга, включая память, творческое мышление и т.д..
  2. Мочегонные свойства зеленого чая с саусепом помогают при разных мочекаменных недугах, а также для профилактики и лечения разных заболеваний почек и печени. Имеет положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.
  3. Благодаря тонизирующим качествам, такой чай отлично подойдет для людей, которые страдают повышенным артериальным давлением.
  4. Стоит добавить, что он также отвечает за нормализацию работы пищеварительной системы, стабилизирует микрофлору и поэтому отлично помогает бороться с лишним весом.
  5. Среди ученых бытует мнение, что употребление зеленого чая с саусепом содействуют профилактике раковых заболеваний.
  6. В жаркое время года такой холодный напиток приятно освежает и утоляет жажду.

Чай с саусепом: противопоказания

Не смотря на всю полезность зеленого чая с саусепом, к сожалению тут есть также и противопоказание. Из-за содержания в зеленом чае кофеина, такой напиток не рекомендуется употреблять людям с истощенной нервной системой, также бессонницей, повышенной тахикардией и эмоциональностью

Содержание кофеина также может спровоцировать головную боль или головокружения.
С особой осторожность пить такой чай нужно женщинам во время критических дней, беременным и кормящим мамам.
По своей сути зеленый чай понижает давление ,поэтому противопоказан так называемым гипотоникам.
Также зеленый чай с саусепом повышает кислотность желудочного сока, поэтому не рекомендован при острых болезнях желудка.

Отзыв о чае с саусепом

По своей природе я гипертоник в легкой форме и поэтому наличие зеленого чая со сметанным яблоком есть обязательным в моем шкафчике на кухне. Зачем кормить себя лекарствами, когда под рукой такой великолепный и к тому же вкусный напиток. Наличие добавки саусепа в нем лишь улучшает свойства чая и действует не только на понижение артериального давления, а и полезен для организма в целом.
В магазинах очень широкий ассортимент, существует даже черный чай с саусепом, но он не так, по моему мнению, полезен. Обычно покупаю данный чай в банках и в обязательном порядке крупнолистовой, так как это гораздо удобнее. Способ заваривания прост как белый день, я люблю по крепче поэтому в чашку кладу, как правило, 1 чайную ложку листьев без горки, листики довольно таки крупные, встречаются даже веточки, чай по составу натуральный:

Заливаю горячей водой, но не кипятком, настаиваю 3 минуты, сначала чайные листики всплывают, но спустя время в процессе заваривания они оседают, чай приобретает темноватый цвет:

Что касательно вкусовых качеств и аромата, по своим ощущениям могу сказать, что он бесподобный. Настолько органично сочетается запах и привкус. Напоминает скорее нотки карамельного ананаса, которые раскрываются уже в середине процесса употребления напитка . Если пить без сахара, он все же имеет насыщенный горьковатый вкус, особенно если крепко заваренный. На мой взгляд, для более приятного вкуса положить туда ложку сахара, хотя сахар может слегка перебивать вкус напитка. В целом пьется очень легко.

Действительно в моем случае этот чай понижает давление, и чувствуешь себя гораздо лучше. Но следует помнить, что зеленый чай можно употреблять, только если у Вас не обостренная форма гипертонии. О таких вещах, конечно же, лучше посоветоваться с врачом.

Могу смело назвать его одним из лучших моих антидепрессантов. Если пить такой чай каждое утро, отличное настроение обеспечено на весь день, чего и Вам желаю!

Анастасия Кузьменко

Еще статьи

Вопросы и ответы

  • Что означает пониженный гематокрит в крови?
  • Что такое адыгейская соль?
  • Что такое сепсис и как его лечить

Экзотические фрукты саусеп: что это за плоды, где растут и как применяются?

В магазинах нашей страны можно найти черный или зеленый чай с ароматом саусепа — он сочный, вкусный, насыщенный. Но не все покупатели знают, что это за фрукт, где он растет, каковы его особенности. Многим садоводам наверняка интересно узнать, можно ли вырастить его в домашних или парниковых условиях. Давайте разбираться по пунктам.

Растение саусеп: описание

На самом деле, русское название этого плода — сметанное яблоко или колючая аннона, а «саусеп» лишь транскрипция английского наименования soursop. Это растение семейства анноновых, вечнозеленое дерево высотой от 7 до 9 метров. Молодые побеги имеют опушение. Листья широкие, ароматные, блестящие, гладкие, светло-зеленые снизу и более темные вверху.

Применение в пищу фруктов саусеп

Что это очень необычное растение, стало понятно из описания. До Европы доходят лишь высушенные чайные листья, пропитанные соком этого ароматного плода.

Полезные свойства растения саусеп

Где растет сметанное яблоко, там и поддерживает здоровье местных жителей. Вот несколько способов применения этого экзотического фрукта:

  • Масло семян уничтожает вшей на голове (педикулез).
  • Незрелые плоды измельчают и лечат ими дизентерию.
  • Измельченные листья исцеляют кожные заболевания, ими делают припарки.
  • Размолотые и настоянные семена вызывают рвоту.
  • Созревшие плоды помогают в борьбе с избыточным весом, нормализуют функционирование ЖКТ, восстанавливают микрофлору кишечника, регулируют количество выделяемого желудочного сока.
  • Сок, выжатый из фруктов, понижает артериальное давление.
  • Тонизирующий чайный напиток восстанавливает организм, улучшает работу печени.

Некоторые ученые утверждают, что сметанное яблоко обладает антиканцерогенными свойствами, то есть помогает при лечении рака. Но исследования на эту тему не выявили обозначенных свойств. При этом чрезмерная доза экстракта действует на нервные клетки. Также саусеп используют для улучшения сна: набивают листьями подушку, делают из них напиток, который употребляют перед сном. Но и это утверждение не имеет научных доказательств.

Итак, вырастить в российском саду сметанное яблоко не получится, но теперь вы знаете многое о растении саусеп: что это такое, где растет и как используется. По меньшей мере, можно наслаждаться ароматизированным чаем, а по большей — съездить в тропические страны и попробовать на вкус сам фрукт.

fb.ru>

Зелёный чай с саусепом: польза, вред, противопоказания. Разное

Так как добавление чужеродных добавок может привести к столкновению активных веществ нескольких продуктов и привести к потере настоящего вкуса. В худшем случае вред смешивания ощутит на себе человек. Беременным не рекомендуется пить напиток с гравиолой.

Кофеин, содержащийся в нем, может негативно повлиять на состояние плода и женщины. Употребление такого чая замедляет развитие ребенка и может вызвать преждевременные роды. А вот матерям во время лактации рекомендуется выпивать в день по чашке зеленого чая с саусепом. Он действует, как антиоксидант, оказывает противовоспалительное действие, положительно влияет на кости и зубы. Такой чай помогает справиться с токсикозом. В небольших количествах чай с саусепом принесет только пользу детям.

Однако, перед тем как дать напиток ребенку, необходимо проконсультироваться с доктором.

Состав саусепа, свойства его ингредиентов

Несмотря на прекрасный вкус саусепа и его полезные свойства существуют и противопоказания к употреблению. В первую очередь, не рекомендуется употреблять его в больших объемах. Он способен нанести вред. Кроме этого, при некоторых видах заболеваний также не стоит рисковать частым употреблением. В следующих случаях чай из саусепа способен нанести вред организму:.

Напиток из листьев экзотического дерева не стоит пить при повышенной кислотности желудка, так как сам по себе чай повышает ее.

Не рекомендуется употреблять людям с повышенной возбудимостью. Сок от этого плода нанесет вред сетчатке глаза, если попадет на слизистую. Аллергикам категорически запрещается пить напиток из саусепа.

Саусеп представляет собой небольшое по размерам и высокое дерево с довольно необычными на вкус плодами, которые визуально имеют несколько общих черт с ананасом. Отличается большими и очень красивыми листьями, внешняя сторона которых обладает непривычным зеленым оттенком. Примечательно, что сами листики формируют ярко выраженный и очень приятных запах. История зеленого чая с саусепом стара как мир. Известно, что с незапамятных времен это растение использовалось в качестве лекарственного препарата, эликсира, а также мази.

Семечки экзотического плода ядовиты. Благодаря многим полезным свойствам фрукта саусеп его применяют в медицине, кулинарии. Фрукт придает необычный экзотический аромат блюдам, приготовленным с его добавлением.

Эта компания выпускает заварочные листья, прошедшие качественную обработку, в красивых упаковках, более 20 лет. Только сорта этой марки славятся настоящими вкусовыми качествами.

Правила приготовления чая с саусепом

Если вы пьете более-менее регулярно настой листьев растения осенью, в зимний период гриппа у вас не будет.

Отдельные исследования также продемонстрировали способность гравиолы облегчить лихорадку, астму и кожные инфекции. Есть исследования, которые утверждают, что саусеп хорош для тех, кто страдает от вирусных инфекций, инфекций герпеса, проблем с печенью.

Кроме того, фрукты саусепа рекомендуются для борьбы со многими другими заболеваниями, такими как геморрой, инфекции мочевыводящих путей.

Бесценно целебное действие саусепа благодаря его составу. Дело в том, что плод содержит почти все витамины и микроэлементы, необходимые организму, чтобы он был здоровым и в хорошем состоянии — витамины всей группы В и витамин С, кальций, калий, железо, натрий, магний, фосфор и цинк.

Действительно в моем случае этот чай понижает давление, и чувствуешь себя гораздо лучше. Но следует помнить, что зеленый чай можно употреблять, только если у Вас не обостренная форма гипертонии. О таких вещах, конечно же, лучше посоветоваться с врачом.

Могу смело назвать его одним из лучших моих антидепрессантов. Если пить такой чай каждое утро, отличное настроение обеспечено на весь день, чего и Вам желаю!

Особых правил приготовления экзотического напитка не существует. Обычно соблюдаются правила, которые присущи приготовлению классических напитков: чёрного и зеленого чая. В продажу чай с саусепом поступают в рассыпном виде в железных банках и пачках, а также в виде чайных пакетиков. Чай в пакетиках заваривается просто. Рассмотрим способ заваривания рассыпного крупнолистового чая. Этот чай можно заваривать дважды:

  1. 1 ст. ложку сухой смеси заливаем двумя стаканами горячей воды. Оптимальная температура воды при приготовлении напитка — 85-90°С. Закрываем чайник крышкой, настаиваем 7 минут. Жидкость выливаем в чашку, а заварка откладывается для дальнейшего заваривания. Можно начинать чаепитие.
  2. Влажную заварку заливаем снова 2 стаканами кипятка. Но в этом случае используем термос, а не заварочный чайник. Такой подход позволит сделать так, чтобы все полезные вещества переместились из чайных листьев в настой. Чайные гурманы отмечают, что второе заваривание позволяет получить более насыщенный настой, который отличается более ярким вкусом.

С таким большим количеством питательных веществ, не удивительно, что саусеп представляет натуральную «витаминную бомбу», которая укрепляет тело, а при частом и регулярном потреблении делает иммунную систему устойчивой.

Верите или нет, но вы можете попробовать саусеп. Не упустите свой шанс, чтобы загрузить свой организм витаминами.

Нельзя использовать гравиолу во время беременности. При пониженном артериальном давлении нужно контролировать кровяное давление. Слишком большие разовые порции фрукта могут вызывать тошноту. Тогда его надо есть меньше, или употреблять саусеп вместе с другой пищей.

Слишком длительное употребление фруктов гравиолы (больше месяца) может привести к уничтожению полезных бактерий в пищеварительном тракте. Тогда помогут пробиотики.

Чай саусеп рекомендовано пить без добавления сахара, не добавляя мед, специи и молоко. Активные компоненты чая могут конфликтовать с вспомогательными элементами, это может привести к ухудшению самочувствия. Добавление к чаю сухофруктов, цедры апельсина и лимона тоже не приведет ни к чему хорошему. Экзотический напиток сам по себе обладает сильным ароматом.

По мнению ученых из Латинской Америки, чрезмерное и частое употребление плодов гуанабаны способствует развитию у человека болезни Паркинсона. Нужно знать и то, что кора и корни этого диковинного растения считаются токсичными для рыб.

Что такое чай с саусепом и его полезные свойства

Что такое чай с саусепом? Это великолепный напиток, который станет открытием для любителей чая. Особый фрукт придает изысканный аромат и вкус, благодаря чему напиток оценят в первую очередь гурманы. Во вторую – люди, следящие за здоровьем, приверженцы правильного питания и диеты. Хотите узнать больше о пользе и вреде чая с саусепом?

Саусеп: на страже вашего здоровья

Этот экзотический плод растет в тропических лесах, пропитываясь местным солнцем, насыщаясь полезными веществами и невероятным вкусом. Толстая колючая кожура сберегает ценный сок и мякоть, пользу которых чай с саусепом перенимает после обработки. Именно они используются для еды, приготовления ароматного напитка и чая. Чайные листья пропитываются нектаром, приобретая приятный аромат, схожий одновременно с ананасом и клубникой. Он сочетается и с черным, и с зеленым чаем. Черный обладает большей терпкостью, зеленый нежнее. Чай с саусепом приобретает также полезные свойства, присущие этому фрукту.

Плюсы саусепа

  • Высокая концентрация витаминов и минералов: фосфор, кальций, железо, фолиевая кислота, витамины группы B, витамины E и C. Они отвечает за общее самочувствие, иммунитет, обмен веществ, умственную деятельность, здоровье волос и кожи.
  • Мочегонный эффект: напиток рекомендован при мочекаменной болезни, для профилактики и лечения заболеваний почек. Особенно сильна польза зеленого чая с саусепом, вред при этом отсутствует.
  • Положительное влияние на сердечнососудистую систему: рекомендуется для укрепления сердца, профилактики сопутствующих заболеваний.
  • Тонизирующий эффект: регулярный прием чай полезен людям с повышенным артериальным давлением.
  • Нормализация пищеварения: чай не только улучшает его, но и помогает победить лишний вес.
  • Антиоксидантное действие: чай с саусепом борется с клетками рака, полезен онкобольным в период терапии и реабилитации.

Чай на основе саусепа рекомендован не только гурманам, но и людям, заботящимся о своем здоровье. Его регулярный прием нормализует работу организма, улучшает самочувствие человека, служит профилактикой ряда заболеваний. Это укрепление здоровья без медикаментов: полезные свойства чая с саусепом исключительно природного происхождения.

Когда саусеп под запретом

Несмотря на внушительный список достоинств, этот фрукт рекомендован не всем, особенно в сочетании с чаем.

Он изначально обладает тонизирующим действием из-за высокого содержания кофеина. Саусеп усиливает этот эффект, потому людям с истощенной нервной системой, склонным к повышенной возбудимости такой чай не рекомендован. Он может спровоцировать тахикардию или бессонницу.

К пользе и вреду черного чай с саусепом можно отнести его способность снижать давление. Гипертоникам такой эффект будет полезен: напиток поможет быстро нормализовать самочувствие. А вот гипотоникам нужно быть осторожными. Если вы предрасположены к низкому давлению, такой состав скорее навредит.

Употреблять его с осторожностью рекомендуется также беременным дамам и женщинам в период менструации. Если хочется насладиться вкусом чая, рекомендуется заварить небольшое его количество, чтобы напиток получился некрепким

Что такое черный чай с саусепом с точки зрения физиологического воздействия? Мочегонный эффект и стимуляция ЖКТ. Они могут иметь обратный эффект: заварка с саусепом влияет на работу почек и повышает кислотность желудка. Потому при заболеваниях данных органов лучше заменить его иными напитками.

Соблюдайте осторожность, помните: это не просто напиток, а своего рода лекарство. И как любое средство, он может и принести пользу, и навредить

Правила заваривания чая

Чтобы напиток не растерял свои свойства и не утратил великолепный вкус, заваривать его нужно по всем правилам. Посмотрите на фото зеленого чая с саусепом, оцените его мягкий, но насыщенный оттенок, пробуждающий аппетит. Давайте научимся заваривать такой же напиток.

В основе лежит классический рецепт. Потребуется чайная ложка смеси и 300-400 мл воды горячей воды. Соблюдайте температурный режим: крутой кипяток убьет и вкус, и пользу. Оптимальная температура: 80 градусов для зеленого чая и 90 градусов для черного. То есть чайник должен немного остыть перед приготовлением чая. Напиток настаивается в течение 5-7 минут. Можно заварить его повторно.

Этот напиток – наслаждение для вкуса и взгляда. Посмотрите на фото чая с саусепом: благородный оттенок напитка стимулирует аппетит и великолепно смотрится в чашке. Это идеальный вариант для семейного чаепития или чайной церемонии. Не случайно отзывы на чай с саусепом – исключительно положительные. Нежный фруктовый привкус, колоссальный заряд бодрости, великолепное самочувствие – вот что подарит вам этот напиток.

Саусеп: польза и вред «драконьих яиц»

По форме напоминает грушу. Кожица у него тонкая, имеются колючки. Внутри плод белый с лёгким бежевым оттенком. На вкус напоминает смесь клубники с ананасом, и капелькой цитрусовых. Мякоть волокнистая с черными маленькими зернышками. Зрелый плод может иметь жёлтый оттенок или приобрести черный цвет. Определяют зрелость нажатием пальца. Если поверхность мягкая, фрукт можно употреблять в пищу. Обычно до полной спелости плоды не доводят.

Их срывают с дерева немного зелеными. Жёлтые плоды самостоятельно падают на землю и могут деформироваться. После сбора фрукты дозревают в течение нескольких дней. Приобретенный в магазине плод следует хранить в холодильнике, иначе он быстро испортится.

Чай саусеп — тонизирующий, ароматный напиток, способный подарить незабываемые вкусовые ощущения и надолго поселиться у тех, кто ведёт здоровый образ жизни. Кроме этого, растение обладает широким спектром полезных компонентов, благодаря которым саусеп превращается в средство от многих заболеваний. Сметанное яблоко или аннона, более известное в нашей стране как саусеп, представляет собой вечнозелёное тропическое дерево семейства ананасовых, высота которого может достигать до 9 метров.

По этой причине саусеп не идёт на экспорт. Также в фрукте саусеп содержаться микро- и макроэлементы. Это цинк, магний, железо, кальций и многие другие. Чайные листья пропитывают саусепом на конечном этапе.

Они данной стадии уже скручены, ферментированы и высушены. В чай добавляют высушенные кусочки мякоти. Так как листья хорошо впитывают запахи, они полностью пропитываются ароматом. Заваренный чай на вкус немного терпкий. У него приятный аромат и долгое послевкусие. Желательно покупать зелёный чай в виде скрученных листочков. Мелколистовой, гранулированный или в виде порошка может оказаться подделкой. В основном на прилавках можно встретить зелёный чай с саусепом, черный производят реже.

Экономист, специалист по продвижению. Терапевт, кардиолог, к. Love-коуч, психолог. Доктор аюрведы.

Зеленый чай Оставить комментарий 34, Просмотры. Гость из тропиков под названием саусеп, гравиола или сметанное яблоко всерьез и надолго поселился у тех, кто ведет здоровый образ жизни. Но многие и не подозревают о существовании этого плода в природе и о таком напитке, как саусеп чай.

Гинеколог-репродуктолог, к. Косметолог, дерматовенеролог. Певица, сонграйтер. Эксперт по финансам. Психолог, к. Организатор пространства. Семейный психолог. Причинный психолог. Карьерный консультант. Эксперт по отношениям. Отоларинголог, д. Маркетолог, стратег-брендмейкер. Психолог, сексолог.

Ресторатор, телеведущая. Горячие темы.

Оригинальные холодные блюда Чем питаться в зимний период? Комментарий не добавлен.

Зеленый чай с саусепом

Саусеп представляет собой небольшое по размерам и высокое дерево с довольно необычными на вкус плодами, которые визуально имеют несколько общих черт с ананасом. Если перевести название растения, то под ним подразумевается «яблоко сметанное». Отличается большими и очень красивыми листьями, внешняя сторона которых обладает непривычным зеленым оттенком. Примечательно, что сами листики формируют ярко выраженный и очень приятных запах.

История

История зеленого чая с саусепом стара как мир. Известно, что с незапамятных времен это растение использовалось в качестве лекарственного препарата, эликсира, а также мази. Никакой точной информации о том, когда именно саусеп начали использовать в качестве напитка, нет.

Ученые утверждают, что несколько столетий тому назад в напиток добавляли небольшое количество масла и даже соли.

Во время раскопок археологам даже удалось найти несколько рецептов, которыми пользовались тибетские и монгольские народы, неотъемлемой составляющей которых было это замечательное растение. Следует отметить, что изначально чай производился в форме небольших плиток, получаемых посредством перетирания растения в порошок. Спустя несколько столетий процесс эволюционировал и постепенно для получения чая начали использовать листья.

Древние китайцы использовали натуральный жасмин в качестве дополнительного ароматизатора. В некоторых случаях в напиток добавляли цветы финика, лимона и даже чайной розы.

Полезные свойства

Зеленый чай обладает огромным количеством полезных свойств. Отметим, что по своей сути это один из самых сладких и ароматных антидепрессантов природного происхождения. Он великолепно тонизирует, улучшает работу сердца, повышает иммунитет. Это лишь малая часть всех положительных качеств саусепового чая:

  • напиток противостоит простудным заболеваниям;
  • позволяет оперативно бороться с разнообразными инородными микроорганизмами;
  • благоприятно сказывается на работе печени, что исключает опасность возникновения почечной недостаточности;
  • великолепный антидепрессант;
  • способствует выработке ферментов пищеварительной системы;
  • помогает в борьбе с лишним весом;
  • стимулирует творческое мышление.

Большинство производителей дополняют саусепом преимущественно листья чайных кустиков из Цейлона. Специалисты настоятельно рекомендуют внимательно и ответственно подходить к выбору соответствующего чая.

На рынке уже присутствует огромное количество синтетических добавок и ароматизированной продукции. Не стоит забывать о том, что недобросовестные производители предпочитают использовать исключительно низкокачественную сырьевую базу. В таком случае ни о какой пользе для организма говорить не приходится.

Рекомендации по завариванию

Перед тем как приступить к процессу заваривания зеленого чая с саусепом необходимо отметить достаточно важное обстоятельство: при повторном заваривании чай становится более насыщенным и вкусным, поэтому имеет смысл остановиться на первичной и вторичной заварке. Первичная заварка осуществляется следующим образом: на 300 мл воды берут не более 1 чайной ложки зеленого чая

Затем настаивают от 2 до 4 минут, после этого чай можно употреблять

Первичная заварка осуществляется следующим образом: на 300 мл воды берут не более 1 чайной ложки зеленого чая. Затем настаивают от 2 до 4 минут, после этого чай можно употреблять.

Вторичная заварка

Для нее необходимо уже иметь в наличии полностью заваренный чай, принимая во внимание то обстоятельство, что объем увеличится в последующем в среднем в 1.5 раза и это без учёта жидкости. Следовательно, если ранее вам удавалось заваривать 1 чайную ложечку чая с саусепом, то при повторной аналогичное количество ингредиентов понадобятся уже для 200 мл жидкости

И заварка проводится исключительно в термосе.

Противопоказания

Саусеп в качестве дополнения к чаю противопоказано употреблять в больших объемах. Помните, что крепко заваренный чай может нанести вред организму человека. Кому стоит внимательно относиться к напитку?

  • При наличии острой печеночной недостаточности.
  • Высокой температуре.
  • Если присутствует такое заболевание как глаукома.
  • При повышенной чувствительности к кофеину.

Не стоит пить крепкий чай женщинам в положении, а также маленьким детям. Внимательно относитесь к собственному здоровью и не переусердствуйте с крепостью заварки.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий